Motorkářský Doupě

1.října -sobota Retro večer 80 léta

Kamarád by rád zavzpomínal na 80 léta a tak jsme si plácli, že v sobotu 1. října od 16:00 hod se uskuteční V Motorkářským Doupěti Retro večírek ve stylu 80 let. K jídlu budou pochopitelně párky s hořčicí – oblečení […]

Motorkářský Doupě

28.září – středa – Vyjížďka po Vysočině od 14:00 hod

Zveme Vás na vyjížďku po Vysočině. Máme volný den, tak ho můžeme strávit v krásné přírodě Vysočiny. Délka vyjížďky cca 120 km , tradičně se zastávkou na odpočinek a kávu. Sraz účastníků od 12:00 v Motorkářským Doupěti.    Odjezd na vyjížďku […]

Motorkářský Doupě

17.září sobota Sraz Motorkářek

Tradičně vždy zábavná akce  – už se těšíme kočičky!!!   Hele soudružky, jestli bude počasí, tak si vrzneme od 14:00 hod vyjížďku alespoň na 50 km Jo a večer, jestli mi klapne jedna akce, tak se z toho uděláte.

Motorkarsky Doupě

10.září sobota Setkání Rebelů Česko

Motorkářský Doupě

3.září Mistrovství Doupěte utopenců

V sobotu  3  září od 16 hod bude probíhat hodnocení utopence  v závislosti na chuťových a čichových buňkách, jenž bude paralelně doprovázeno hodnocením estetickým. Hlavní soutěž se bude hodnotit jen v závislosti na chuťových a čichových smyslech a tuto bude paralelně […]

 

3.září Mistrovství Doupěte utopenců

Motorkářský Doupě

V sobotu  3  září od 16 hod bude probíhat hodnocení utopence  v závislosti na chuťových a čichových buňkách, jenž bude paralelně doprovázeno hodnocením estetickým. Hlavní soutěž se bude hodnotit jen v závislosti na chuťových a čichových smyslech a tuto bude paralelně doprovázet vedlejší soutěž estetická.

Kritéria přijetí utopence do soutěže.

klasický utopenec, tedy uzenina v kuse typu špekáček, nebo na velikost špekáčku (přibližně)
nakrájený utočený salám, převládající v uleželém vzorku nad dalšími přísadami
jedna velká 3 – 5l sklenice
přihlášení utopence – na místě – při předání vzorku

Kritéria vyřazení utopence ze soutěže

podezřelý zápach, barva, hygienicky pochybné předměty
více menších sklenic než jedna 3-5l litrová
vzorek je čalamáda nebo salát
ve vzorku převládají zeleninové, sýrové či jiné přísady nad uzeninou
zjevné ovlivňování degustační komise před nebo v průběhu závodů (diskuse s porotci, přítomnost u vzorků během degustace)
odevzdání vzorku po zahájení degustace

Ujednání

Komise bude sestavena jasně a jednoznačně a bude mít jasná pravidla pro hodnocení. Hodnotit bude estetickou i chuťovou stránku vzorku. Systém hodnocení a výběru komisařů předejde možným úvahám o podjatosti porotců viz níže.

Ředitel soutěže a technický delegát budou nezávislými a nezainteresovanými osobami, které budou bdít nad regulérním průběhem soutěže a nekompromisně budou diskvalifikovat soutěžící, kteří se prohřeší proti pravidlům.

Porota složí před soutěží slavnostní přísahu před pomníkem šotka.

Pravidla hodnocení soutěže
1. Každý vzorek obdrží od rozhodčího dvě hodnoty bodů a to za estetický a chuťový dojem. Obě části se hodnotí nezávisle na sobě a to škálou bodů od 1-5. Kde 5 je maximum a 1 je minimum.
2. Každý rozhodčí hodnotí všechny vzorky. Pokud rozhodčí některý ze vzorků nehodnotí, své důvody musí přesně definovat řediteli soutěže, který je odpovídá za objektivitu hodnocení (př. alergie na některé suroviny, nepřekonatelný odpor ke koňskému masu atd…).
3. Pokud z výše uvedených důvodů nehodlá vzorek hodnotit většina rozhodčích, vzorek se vyřazuje ze soutěže a je ponechán k laické degustaci.
4. Pokud některý z rozhodčích odmítne degustovat vzorek z výše uvedených důvodů, získává vzorek průměrnou hodnotu bodu daného vzorku ostatních rozhodčích. Jen pokud neplatí bod 3.
5. Při shodném součtu na prvních třech příčkách rozhoduje bodování ředitele soutěže, které musí byt ukončeno společně s bodováním rozhodčích. Body ředitele soutěže se započítávají pouze při této shodě a jen u prvních třech vítězných vzorků!

Ocenění vzorků:

V hlavní soutěži jsou tradičně oceněny první tři vítězné vzorky (tj. vzorky s nevyšším součtem bodu za chuť). Vítěz získává poctu ročního držení putovního poháru,  a čest mít navěky vyryté své jméno na putovním poháru.

Vítěz druhé vedlejší soutěže za estetickou hodnotu (soutěžící s nejvyšším ziskem bodu v estetické části) získává věcný dar věnovaný  Doupětem

Po ukončení hodnocení porotců budou vzorky ponechány k laické degustaci a konzumaci, pokud zde nebude riziko zdravotní újmy degustujících laiků.

Přihlášky do soutěže zasílejte na:      motorkarskydoupe@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.září sobota Setkání Rebelů Česko

Motorkarsky Doupě

17.září sobota Sraz Motorkářek

Motorkářský Doupě

Tradičně vždy zábavná akce  – už se těšíme kočičky!!!

 

Hele soudružky, jestli bude počasí, tak si vrzneme od 14:00 hod vyjížďku alespoň na 50 km

Jo a večer, jestli mi klapne jedna akce, tak se z toho uděláte.

28.září – středa – Vyjížďka po Vysočině od 14:00 hod

Motorkářský Doupě

Zveme Vás na vyjížďku po Vysočině. Máme volný den, tak ho můžeme strávit v krásné přírodě Vysočiny. Délka vyjížďky cca 120 km , tradičně se zastávkou na odpočinek a kávu.

Sraz účastníků od 12:00 v Motorkářským Doupěti.    Odjezd na vyjížďku ve 14:00 hod

1.října -sobota Retro večer 80 léta

Motorkářský Doupě

Kamarád by rád zavzpomínal na 80 léta a tak jsme si plácli, že v sobotu 1. října od 16:00 hod se uskuteční V Motorkářským Doupěti Retro večírek ve stylu 80 let. K jídlu budou pochopitelně párky s hořčicí – oblečení doufám v šatníku najdete a hudba je nekompromisně dána. Vítáme příjezd dobovými vozidly.